- Tên thường gọi: Chanh mỹ
- Tên khoa học: Citrus limon
Cây chanh Mỹ, còn được gọi là chanh tây hoặc chanh vàng, là loại cây ăn quả có nguồn gốc từ Mexico, sau này được du nhập và trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của loại cây này:
Đặc điểm hình thái
- Thân cây: Cây thuộc loại thân gỗ nhỏ, có thể đạt chiều cao trung bình từ 2-4 mét. Cành cây có nhiều gai nhọn.
- Lá: Lá hình trứng, màu xanh lục đậm, mọc đơn lẻ và thường xanh tốt quanh năm.
- Hoa: Hoa chanh Mỹ có màu trắng, mọc thành từng chùm nhỏ ở nách lá và có mùi thơm dịu nhẹ.
- Quả:
- Hình dáng: Quả có hình bầu dục hoặc thuôn dài, khác với quả chanh ta thường tròn. Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu vàng tươi, rất bắt mắt.
- Vỏ: Vỏ dày, nhiều tinh dầu và có mùi thơm đặc trưng, nhưng không bị đắng.
- Ruột: Ruột quả mọng nước, vị chua thanh, ít chua gắt như chanh ta, và đặc biệt là có rất ít hạt hoặc thậm chí là không hạt.
